Chimichurri 25g | 50g
Nosso Chimichurri e muito versátil, sem pimenta e potencializado com zimbro, pode ser usado seco em marinadas para carnes, aves, porco, e cordeiro, ou como molho para acompanhar legumes e saladas.
Existem duas explicações para o nome deste molho: Uma está ligada ao irlandês chamado Jimmy McCurry, que teria se oferecido para preparar este molho; como o nome dele era difícil de pronunciar para os argentinos, eles passaram a chamá-lo de “chimichurri”. Outra possibilidade é a versão que dá sua origem na palavra basca tximitxurri, que significa mistura.
Ingredientes: Cebola, tomate, alho, pimentão, manjericão, mostarda, salsinha, cebolinha, alecrim, louro, orégano, zimbro, puxuri e sal marinho.
Peso Líquido: 25g ou 50g
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