Cominho em Grão 30g | 60g

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Cominho é indiscutivelmente o tempero mais popular do planeta depois da pimenta, usado regularmente em cozinhas do México à China. Embora existam muitas variedades, este cominho indiano marrom (ou louro) é o cominho mais multifacetado de nossa seleção.

O cuidado, do plantio à colheita, assim como durante o embarque, garante potência e aroma incomparáveis.

O cominho é usado em quase todos os tipos de cozinha. Na Espanha, o cominho é combinado com páprica. No México, com pimenta e orégano. Na China, com gengibre e alho. Na Indonésia, com coentro e cardamomo. Na Índia, com praticamente todas as especiarias. Recomendamos usar sementes inteiras de cominho e moê-las se necessário.

O cominho é amplamente utilizado em peixes, chutneys, saladas, sopas, cuscuz marroquino e molhos. 

Ingredientes: Semente de cominho seca.

Peso: 30g ou 60g

 

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