Curry, muito utilizado na região sul da Índia, possui aroma marcante e sabor um pouco apimentado. Na cultura oriental, o Curry de Madras é um dos mais tradicionais masalas. Muito utilizado em legumes, grãos, molhos, carne branca e carne vermelha.
Ingredientes: Cúrcuma, coentro em grão, cominho, mix de pimentas, feno grego, gengibre, canela, mostarda, cravo, cardamomo, cebola, alho, e sal marinho.
Peso: 30g ou 60g
Resgatamos e levamos sabores e sabedoria ancestral para seu dia a dia, através de especiarias e e chás de folhas soltas com história e personalidade! Iniciativa engajada com a tradição e a história, tendo como base o resgate de receitas e ingredientes, através de técnicas de transformação e conservação. Especiarias, ervas, masalas, temperos e chás de folhas soltas.
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