Por que somos diferentes?
POR QUE A SPICE LAB & CO É DIFERENTE?
Preparado fresco. Enviado fresco.
Quando se trata de sabor e saúde, o frescor é importante. Nós desidratamos, moemos e misturamos em micro lotes e enviamos direto, entregando os temperos mais frescos e saborosos diretamente à sua porta.
Propriedade e operação do chef/cozinheiro.
Ótimo sabor vem de chefs e cozinheiros, não de cientistas de alimentos.
Busca por sabores autênticos, ancestrais e artesanais.
Cozinhar e comer é um ato que transforma e transborda - é afetivo, é político, é biológico, é artístico.
Comida e comer vai muito além da saúde e sobrevivência é capaz de despertar a memória, de nos levar para viajar pelo mundo, de reunir pessoas e de contar histórias.
Independente da orientação alimentar de cada um, todos podem utilizar ingredientes ancestrais de alimentação natural para melhorar sua qualidade de vida, ampliar a visão sistêmica do corpo e da saúde e desconstruir mitos e dogmas sobre alimentação.
Bem-vindos à nossa cozinha!
Delicie-se! Aventure-se! Apaixone-se!
Margot & Ricardo
Resgatamos e levamos sabores e sabedoria ancestral para seu dia a dia, através de especiarias e e chás de folhas soltas com história e personalidade! Iniciativa engajada com a tradição e a história, tendo como base o resgate de receitas e ingredientes, através de técnicas de transformação e conservação. Especiarias, ervas, masalas, temperos e chás de folhas soltas.
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