Cardamomo 30g | 60g

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Esta especiaria de aroma forte, mas adocicado, frutado e penetrante com um toque floral e de limão e notas de anis e eucalipto realça os sabores doces e salgados. Devido a sua diversidade pode ser utilizado em cafés, chás, chocolates, coalhadas, frutas cozidas, sorvetes, marinadas e bolos e pães.

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Iniciativa engajada com a tradição e a história, tendo como base o resgate de receitas e ingredientes, através de técnicas de transformação e conservação. Especiarias e ervas, masalas, temperos e antepastos naturais.

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