Bahārāt (árabe: بهارات) é a palavra árabe para 'spices" é uma mistura de especiarias largamente usada na culinária do Oriente Médio. Nosso mix de especiarias finamente moídas, segue a receita original da família e é freqüentemente usado para temperar quibes, cordeiro, peixe, frango, carne e sopas e pode ser usado como um condimento em colhadas e caldos diversos.
Ingredientes: Pimenta síria, páprica, gengibre, coentro, pimenta preta e branca, canela, cravo, nóz moscada e sal marinho.
Peso: 30g ou 60g
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Iniciativa engajada com a tradição e a história, tendo como base o resgate de receitas e ingredientes, através de técnicas de transformação e conservação. Especiarias e ervas, masalas, temperos e antepastos naturais.
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